Black friday et Cyber Monday 2017 spécial voyage !

On a de la chance cette année, les sites de voyages se mettent au BLACK FRIDAY et au CYBER MONDAY pour nous proposer des offres de voyage défiant toute concurrence !

J’ai sélectionné les meilleures offres, n’hésitez pas à m’indiquer en commentaire si vous en trouvez aussi de votre côté 😉

 

 

 

1. Jusqu’à -60% sur hotel.com

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13 calendriers de l’Avent originaux 2017

Voici une sélection de calendriers de l’Avent originaux version 2017, pour petits et grands, en attendant Noël ! Des bijoux, des jouets, du bricolage, tout ce qui fait fureur cette année !

Pas de chocolats ni de boissons ici, pour cela il faudra vous rendre sur mon blog de pâtisserie et ma sélection de 10 calendriers gourmands 2017.

 

calendrier avent original

 

Je commence par les enfants !

 

1. Le calendrier Lego Star Wars

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Salon du livre de Caudebec-lès-Elbeuf {dédicaces}

Un article rapide pour vous prévenir que je serai présente dimanche 8 octobre au salon du livre de Caudebec-lès-Elbeuf, dans l’Eure.

C’est un salon auquel je participe presque tous les ans et que j’adore ! On n’y trouve évidemment des livres à dédicacer, mais aussi des ateliers, un concours cosplay, des caricatures, des spectacles et tout plein d’autres choses.

 

salon du livre caudebec les elbeuf

 

J’y dédicacerai mes livres pour enfants ET mes livres de cuisine 🙂 J’espère vous y voir nombreux, même si c’est juste pour papoter, ça fait toujours super plaisir !

 

A dimanche 🙂

Pasta Cake (ou Gâteau de pâtes), le livre !

Le temps passe trop vite et ça fait déjà un mois que mon dernier livre de cuisine, Pasta Cake, est sorti aux éditions Marabout ! Comme je rapatrie désormais le salé ici et non plus sur Il était une fois la pâtisserie où je trouvais ça bizarre, je rédige l’article ici 🙂

Le principe de ces recettes : préparer des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire, en forme de gâteaux 🙂

 

Cliquez pour commander Pasta Cake >

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Voyager en Bulgarie : la mer Noire (Bourgas, Nesebar, Varna)

Après mon article sur l’intérieur des terres en Bulgarie, on passe au côté mer avec la côte de la mer Noire ! On y a passé 10 jours le long des côtes lors de nos vacances en remontant du sud au nord. Il y a moins de choses à y voir que dans les terres, mais les plages sont belles, la mer est douce et chaude (la mer Noire est très peu salée, ce qui est super agréable) et il y a vraies petites perles parmi les villes côtières.

Vous verrez aussi un peu du pays sur ma vidéo de recette de banitsa, une spécialité bulgare, juste ici : recette de banitsa.

 

que voir en bulgarie
Bourgas

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Voyager en Bulgarie (les terres : Sofia, Plovdiv, Veliko Tarnovo)

Je reviens tout juste d’un voyage d’un peu plus de deux semaines en Bulgarie. On a fait tout le tour du pays, de Sofia à la mer Noire, et on en a pris plein les yeux ! C’était vraiment de super vacances 🙂 Dans cet article, je vais parler de la partie terres, avec ce qu’il faut voir et faire, et je parlerai du côté mer Noire dans un second article (hop c’est ici : visiter les villes de la mer Noire).

 

Voyager en bulgarie

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forfait free mobile promo

Forfait FREE à 0,99 € sans engagement sur vente privée !

Je me dépêche de vous donner ce bon plan exceptionnel car j’ai vu ça ce matin et j’ai tout de suite changé de forfait : Free propose un forfait mobile sans engagement à 0,99 € sur vente privée !!!

Je me suis renseignée auprès d’un ami qui est chez Free et qui m’a dit en être très content, il capte nickel. Du coup, j’ai changé direct de forfait ^^

 

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cuillère apéro

Cuillères apéro au fromage de chèvre

Voici une recette que j’ai préparé spécialement pour une soirée organisée par les fromages Soignon : des cuillères apéro au chèvre ! Il s’agit de cuillères en pâte sablée que j’ai garnies d’une crème au fromage de chèvre fouetté, puis recouvertes de petits légumes, saumon, jambon cru, etc. Une recette délicieuse et originale 🙂

 

cuillère apéro

 

Le fromage de chèvre fouetté est hyper léger et très doux, rien à voir avec le fromage de chèvre en bûche par exemple.

Pour en savoir plus sur cette soirée Soignon, je vous renvoie vers mon blog de pâtisserie et ma recette de cheesecake pistache que j’ai préparée pour le dessert.


Temps de préparation : 25 mn / Temps de cuisson : 15 mn / Total : 40 mn

 

MATÉRIEL NÉCESSAIRE :
Pour cette recette, vous aurez besoin d’un robot pâtissier ou d’un fouet électrique, et d’un emporte-pièce cuillère (on peut faire sans mais c’est plus long).

 

Ingrédients pour une vingtaine de cuillères apéro :

Pour la pâte :

  • 100 g de beurre mou
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 80 g de chèvre fouetté aux herbes Soignon
  • 200 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Pour la crème au chèvre :

Garniture 1 :

  • 1 tranche de saumon fumé
  • 1 cuillère à café d’aneth ciselée

Garniture 2 :

  • 1 tranche de jambon cru
  • Persil

Garniture 3 :

  • 1 carotte
  • Persil plat

Garniture 4 :

  • 1 petite courgette
  • Cumin moulu

Garniture 5 :

  • 1 tomate
  • Basilic ciselé

apéro fromage

 

 

Préparation :

 

 

Mélangez ensemble le beurre, l’huile d’olive et le chèvre fouetté aux herbes Soignon. Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, la levure, le paprika, le sel et le poivre. Incorporez ce mélange à la préparation. Formez une boule avec la pâte. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la 30 minutes au réfrigérateur.

 

Préchauffez le four à 180°C. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail fariné. Détaillez des cuillères avec un emporte-pièce ou en vous servant d’une cuillère à café comme emporte-pièce. J’ai testé les deux : une cuillère à café autour de laquelle j’ai passé une lame de couteau pour détailler des cuillères et l’emporte-pièce. La cuillère, c’est bien mais assez long ! Du coup, pour la soirée et la centaine de cuillères à faire, j’ai acheté un emporte-pièce 🙂

 

Commander un emporte-pièce cuillère >

 

Ré-étalez les chutes jusqu’à épuisement de la pâte. Disposez les cuillères sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfournez 15 minutes. Laissez refroidir complètement.

Pour la crème, fouettez la crème liquide à vitesse moyenne, pendant 10 minutes environ, jusqu’à ce qu’elle épaississe. Ajoutez le chèvre fouetté nature et fouettez encore 1 minute. Placez cette crème dans une poche à douille et pochez-la sur les cuillères.

Disposez les différents ingrédients coupés en petits morceaux sur chaque cuillère selon vos goûts.

 

recette apéro

 

Vous pouvez bien sûr modifier les garnitures selon vos goûts. Lors de la soirée, j’avais par exemple ajouté des cuillères apéro avec des œufs de truite, c’était joli et très frais !

 

cuillères apéro

 

Bon appétit !

voyager au canada

Voyager au Canada

Je laisse aujourd’hui la parole à Mélanie, du blog 38000km.com. Mélanie m’a proposé de rédiger ici un article sur le Canada et pourquoi voyager au Canada, une destination qui fait partie de mes rêves !

 

Quelques bonnes raisons de partir au Canada pour les prochaines vacances

 

Depuis longtemps, le Canada fait partie des destinations les plus prisées des vacanciers venant des quatre coins du monde. Que vous voyagiez en famille, entre amis, en couple ou même en solo, vous trouverez facilement dans ses villes des activités et des attractions touristiques qui répondront à vos désirs de détente, d’aventures et d’évasion. Si vous hésitez encore à choisir le territoire canadien pour destination de votre prochaine escapade, découvrez à travers cet article quelques bonnes raisons qui pourront vous faire changer d’avis.

 

voyager au canada

 

Un pays aux mille facettes

 

Étant le deuxième plus grand pays dans le monde, le territoire canadien présente des paysages diversifiés et époustouflants qui vous en mettront plein les yeux. Ainsi, lors d’un voyage sur mesure au Canada, vous aurez l’opportunité d’observer des aurores boréales, de visiter de grands centres urbains, de voguer sur de magnifiques lacs, de parcourir des montagnes et des prairies, de vous prélasser sur des étendues de belles plages, etc.

Que vous aspiriez à un séjour pour la découverte de la nature, pour pratiquer des activités sportives ou encore pour vous détendre sous le soleil au bord de la mer, les villes canadiennes vous combleront de plaisirs. Les fameuses chutes du Niagara et les Rocheuses font partie des principaux attraits du pays et dont la visite ne vous laisseront pas indifférent.

 

voyage canada

 

Une destination qui se visite tout au long de l’année

 

Destination touristique par excellence, le Canada se visite tout au long de l’année. En effet, chacune de ses saisons se prête à des activités touristiques distinctes. Ainsi, au printemps, vous prendrez plaisir à profiter des différentes activités nautiques, dont les baignades dans la mer, les plongées sous-marines, etc. C’est le moment propice pour vous prélasser sur les plages ou encore pour vous promener à travers les villes pour visiter les monuments historiques et culturels du pays.

Durant la saison estivale, vous pourrez vous rendre au Canada pour profiter de la Grande Nature. Effectivement, il s’agit de la meilleure période pour faire de la randonnée et explorer les montagnes, les forêts, les cascades, les lacs et les différents parcs pour apprécier les richesses naturelles et découvrir la faune et la flore exceptionnelle du territoire canadien. Lors du fameux été indien et l’automne, vous aurez l’opportunité d’admirer des paysages spectaculaires multicolores dans une douce et agréable ambiance.

Une fois en hiver, le territoire canadien se dessine sous un tout autre visage. Les paysages orangés de l’automne se dissipent pour faire place au grand Blanc. La neige transforme le pays en un gigantesque terrain de jeu pour la pratique des activités d’hiver. Les amateurs de glisse se rendront dans les stations de ski et dans les domaines skiables pour s’adonner au ski, au snowboard, à la balade tirée par des chiens de traîneau ainsi que plusieurs autres activités divertissantes.



 

Des myriades de festivals et grands évènements à découvrir

 

Si vous aimez faire la fête et que vous affectionnez particulièrement la musique, vous pourrez découvrir le plus grand Festival de jazz au monde à Montréal. Des artistes venant de chaque coin du globe s’y donnent rendez-vous pour donner un spectacle grandiose. Pour vous qui aspirez à voyager dans le temps, les Fêtes de la Nouvelle-France au Québec vous émerveilleront. Durant 4 jours, les Québécois s’habillent en costume d’époques et font revivre la ville au temps de la colonie française.

Outre ces deux festivals captivants, il y a également le Carnaval de Québec, le Festival des Tulipes à Ottawa, le Festival des montgolfières, etc. qui sont autant d’évènements fascinants et divertissants à voir dans le pays. Pour pouvoir bien en profiter, pensez à planifier votre escapade en fonction des principaux festivals.

 

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