Notre premier hôtel à Bali ! Tout près de l'aéroport car on savait qu'on serait crevés après ces 21h de voyage 😜
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J'ai l'impression qu'il fait nuit depuis presque 48h ! Comme on a avancé vers l'Est, on ne voit plus le soleil depuis le départ de Paris 🌛 Vivement demain, je pense qu'il sera présent !
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Notre premier hôtel à Bali...

🇬🇧 3 jours à Londres à la Toussaint, et un soleil magnifique 🌞 ! J'avais presque oublié comme cette cette ville était belle 😍 Quand j'y ai été pour la première fois, j'avais dans les 14 ans et j'ai décrété que c'était ma ville préférée . Et bien je n'ai pas changé d'avis !
Et vous, quelle est votre ville préférée sur terre ?
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🇬🇧 3 jours à Londres...

Je suis en train de rédiger un article sur l'ile de Skye 😍⛰ Je vous en montre un échantillon. Sûrement l'ile la plus photogénique au monde ! 📸
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Vous avez déjà visité des îles 🏝 ? Quelle est votre préférée ?
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Je suis en train de...

Parce qu'hier c'était la journée internationale du chat noir ! 🙀
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Un souvenir du quartier de l'ile Penotte aux Sables d'Olonne 🌅 et de ses jolies fresques en coquillages 🐚🦀
Vous saviez que cette journée existait ? Il parait que les chats noirs ont beaucoup de mal à se faire adopter à cause des superstitions qui les entourent 😕 Vous y croyez, vous, à ce genre de superstition ? Parapluie ouvert dans une maison, passer sous une échelle, casser un miroir, ça vous fait peur ou rien du tout ? 🤡
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Parce qu'hier c'était la journée...

On a passé environ 2 heures autour de ce château à le prendre en photo dans tous les sens 🤩. Il parait d'ailleurs que c'es un des châteaux les plus photographiés d'Écosse 📷📸 ! Je pense que vous comprendrez facilement pourquoi...
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On a passé environ 2...

1 ou 2 ? Quelle porte préférez-vous ? 💛💙 Mon coeur balance ! Les deux photos ont été prises sur l'île de Naxos, à Chora 🏝 La vieille ville est super jolie, ça vaut le coup d'y aller se balader entre deux pauses plage 🌊 .
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1 ou 2 ? Quelle...

J'ai envie de repartir en voyage ! C'est grave docteur 👨‍🔬 ?
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J'ai envie de repartir en...

Pendant que je bosse, mes filles sont à Venise et me font rêver avec leurs photos ⛵ ! Je retournerais bien en vacances 😋
C'est fini aussi pour vous ? Ça commence ? Où en êtes-vous ? 🏖🏞
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Pendant que je bosse, mes...

J'ai passé la journée à refondre entièrement mon blog voyage 🏝⛱🏞 ! Il était temps car je n'aimais plis du tout l'ancien, ce qui n'était pas très motivant pour écrire des articles. 
Je suis contente du nouveau template, j'espère qu'il vous plaira ! Le lien est sur mon profil @accrochetesailes 🔌

Je vous souhaite à tous une belle soirée avec ce coucher de 🌞 sur l'ile de Skye ❤💛
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J'ai passé la journée à...

Glasgow, la dernière étape de notre voyage en Écosse 🇬🇧 ! On n'a pas eu beaucoup de temps pour la visiter, je ne pensais pas que la ville était si grande et surtout si animée 🏙 Le samedi, je vous assure malgré la température extérieure, il y fait très chaud 😂
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Glasgow, la dernière étape de...

Pasta Cake (ou Gâteau de pâtes), le livre !

Le temps passe trop vite et ça fait déjà un mois que mon dernier livre de cuisine, Pasta Cake, est sorti aux éditions Marabout ! Comme je rapatrie désormais le salé ici et non plus sur Il était une fois la pâtisserie où je trouvais ça bizarre, je rédige l’article ici 🙂

Le principe de ces recettes : préparer des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire, en forme de gâteaux 🙂

 

Cliquez pour commander Pasta Cake >

Petite précision : le livre a été enregistré sur tous les sites internet sous le nom de Natacha Arnould, mais il s’agit bien de mon livre ! C’est une erreur. De même, je ne suis pas l’auteur de Bocal cake même si c’est mon nom qui apparait partout. Je préfère le préciser car j’ai reçu plusieurs questions à ce sujet.

 

 

Dans ce livre, vous trouverez 33 recettes de gâteaux de pâtes : des recettes végétariennes, des recettes au fromage, à la viande, au poisson, aux fruits de mer, des recettes du monde et même une recette sucrée pour le dessert avec les pâtes au lait.

 

Pâtes au lait

 

Les photos ont été prises par Valéry Guédes, et c’est Lelia Castello qui s’est occupée du stylisme. C’est la première fois que je travaillais avec Lelia, et j’ai adoré ! Je trouve les photos magnifiques 🙂

 

Gâteau de pâtes tartiflette
Gâteau de pâtes tartiflette

 

 

Gâteau de pâtes jambon épinard
Gâteau de pâtes jambon épinard

 

J’ai essayé de varier au maximum les formes de pâtes dans les recettes, mais j’explique dans le livres quelles pâtes sont interchangeables entre elles. Donc ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas certaines formes de pâtes chez vous !

 

Gâteau de pâtes poulet cheddar
Gâteau de pâtes poulet cheddar
Gâteau de pâtes saumon fumé épinard
Gâteau de pâtes saumon fumé épinard

 

Parmi les recettes, quelques timballos, des gâteaux de pâtes cuits comme une tourte, dans une pâte brisée ou feuilletée. Ultra-gourmand !

 

Timballo pancetta tomate séchée
Timballo pancetta tomate séchée

 

Le pitch de l’éditeur :

Une pâte brisée assez fine, des pâtes cuites avec 4 minutes de cuisson en moins que ce qui est indiqué sur le paquet, (toutes formes sont possibles), diviser les pâtes et mélanger les avec différentes sauces (bolonaise, béchamel, sauce crémeuse, pesto…) ajouter des légumes, ou boulettes, ou fruits de mer. Dans un moule à manqué, ou un bol métal graissé déposer la pâte, alterner les couches de pâtes et garnitures, fromages, herbes, tasser bien tout, rabattre et sceller la pâte.
Mettre à cuire à four doux pendant au moins 1 heure.
À servir chaud, et à découper comme un gâteau.

 

Pasta cake Mac & Cheese
Pasta cake Mac & Cheese

 

Le livre est disponible sur Amazon, Fnac.com et bien sûr en librairie !

 

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Et pour ma recette des pâtes fraîches, c’est par ici : recette des pâtes fraîches maison.

Qu'en pensez-vous ?

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2 Commentaires
  • Gallix
    21 février 2019

    Bonjour,

    Trop marrant je tombe par hasard sur votre site et Lelia est une copine….la toile est petite!
    Bref, je suis traiteur et je trouve que le pasta cake est une super idée pour mes buffet froids, ça change de la salade de pâte, et justement je me pose la question de si ça se mange froid? Si c’est pas trop compact? Évidemment en choisissant des sauces et accopgnelent pas gras….j’imagine Bien que des gâteaux de pâte carbo ou 3 fromages c’est pas terrible froid.

    • Haha le monde est petit ! Oui ça peut se manger froid, mais je préfère chaud car la sauce est plus liquide. Sinon il faut préparer une sauce qui restera plus liquide en refroidissant.

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Pasta Cake (ou Gâteau de pâtes), le livre !